2017年11月22日

第2回「県内高校生"地産地消"商品開発コンテスト」 

鹿児島県内の高校生を対象に、県産食材を活用した商品開発につながるコンテストの最終審査が1117日にサンロイヤルホテルであり,予選を通過の8作品の中に生活文化科の2作品が残り,プレゼンテーションと試食による審査がありました。

入賞はなりませんでしたが,2チームが最終審査に残りました。後輩のみなさん,第3回大会に向けて頑張って下さい。

お茶いろ物語

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ベジタルト

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もっと一緒に遊びたかったね!

11月21日に,本校に隣接する第一幼稚園の年中組の子どもたち62名と生活文化科三年生77名で交流会をしました。

バスで来た園児たちと手をつないで交流会場へ移動!
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体育館で,ケロポンズのエビカニクス,カエルンバ・アヒルンバをお姉さんたちと一緒踊りました。
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教室では,万華鏡づくりをしました。
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楽しくてあっという間に帰る時間に。また遊びに来てね!

園児の明るい笑顔に癒されました。ありがとう。
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2017年11月01日

初めての体験「おさしみ造り」

 10月31日,11月1日の二日間にわたり,福永真悟さんを講師にお招きして,「真鯵のお造り」造りました。
 市場で一人一匹ずつ真鯵を用意していただき,先生の丁寧で解りやすい説明を忠実に守りながらさばきました。
新鮮な魚は美味しくて,初めて造ったおさしみの味は最高でした。
 また,おもしろいお魚クイズや先生の料理人としての人生経験を聞くことができて,調理関係の仕事を目指している人にとって,大変参考になりました。ありがとうございました。今度は家族にも食べてもらえるように頑張ります。 

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2017年10月19日

食文化の授業で染色をしました

食文化の授業では,たけのこをゆがいてびんづめにしたり,
学校の敷地内にある梅の実をちぎって梅干しに加工したり,
その他にも手作りの大切さを学ぶ学習が多くあります。

今回は,各家庭で食べたタマネギの皮を持ち寄り,
タマネギの皮で染液を作り,ランチョンマットを染めました。
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作品の色の違いは,媒染剤によるものです。
鉄・ミヨウバン・重曹を使いました。
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精華祭で作品を展示するので,見に来てください。
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2017年09月29日

精華祭「ドレスショー」にむけて

9月29日に,福岡大村美容ファッション専門学校の田谷 修宏をお招きして,ドレスショーの構成やドレスを美しく見せるための歩き方やポーズの取り方などを教えていただきました。
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姿勢を美しくキープする方法や目線の位置など,一つ一つ丁寧にわかりやすく説明してくださいました。
体育館でハイヒールを履き,パニエや製作途中のドレスを着て歩いてみると,最初はうまくいきませんでしたが,徐々に音楽に合わせてリズミカルに歩けるようになりました。ショーの構成もドレス製作も完成までにはまだまだ努力が必要ですが,今日は,少し本番の気分を味わうことができたので,皆さんに”見に来てよかった!”と言っていただけるようなショーになるように,もっと頑張りたいと思います。
田谷先生,今日はありがとうございました。
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2017年09月25日

花の甲子園2017

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 9月23日に宝山ホールにて,花の甲子園2017南九州大会が行われました。
生活文化科の課題研究「華道」選択者の中から,代表3名が出場しました。
 京都で行われる全国大会を目指して練習を重ね,45分間の中で”願い”というテーマで作品を作りました。
プレゼンも息がぴったりで,練習の成果を発揮することができました。
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昨年に引き続き,熊本高校が全国大会の切符を手にしました。
昨年,全国大会で優勝したチームです。レベルの高い大会でどの高校も素晴らしい作品ばかりで勉強になりました。
後輩の皆さんに私たちの夢を託したいと思います。
posted by 中央 at 10:05| ▼3生活文化科 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月21日

❤染色 「霧島茶 結楽の会」の方々と❤ 〜家庭クラブ活動〜

家庭クラブ活動です。「霧島茶 結楽の会」の方々と,霧島茶を使って染色をしました。
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煎茶,ほうじ茶,紅茶!
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もとは全部同じ茶葉なのに,色の違いがこんなにもとってもやさしい色合いです
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結楽の会の方々との交流もでき,とっても楽しかった!ありがとうございました。
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2017年09月20日

三連休・・・いかがお過ごしでしたか(*^^*)

朝夕はずいぶん涼しく感じられるようになりました。敬老の日を含むこの三連休・・・前半台風に翻弄された感がありましたが,後半はなかなかな秋晴れ
生活文化科2年生のフードデザインの授業では,敬老の日の献立で実習がありました!!
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炊きおこわ,菊花豆腐のすまし汁,鶏の照り焼き梅風味,黄身酢あえ(たこ,きゅうり,わかめ),炊き合わせ。鶏の照り焼きは梅肉入りでとってもさっぱりおじいちゃん,おばあちゃんいつもありがとう
少し前には,子供の日の献立もありましたよ
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から揚げおいしそうですねぇ
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2017年09月14日

生文3年選択授業 「フルーツショートケーキ」

  9月14日に,生活文化科3年の選択授業で,製菓実習がありました。
調理職人養成校スピリッツオブマイスター から,河野・石坂・中村先生がお見えになり,
 ・スポンジの作り方と焼き方
 ・クリームの立て方
 ・ナッペとしぼり方
 ・仕上げ方
の工程を丁寧に教えていただきました。
楽しくて,あっという間の2時間でした。
「今年のクリスマスケーキ作りは,私にまかせて!」
と胸を張って言えそうです。

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2017年08月22日

ヘアメイクアップ講座

 8月22日に鹿児島県美容専門学校の先生と本校卒業生の5名が講師として来校し,ヘアメイクアップ講座をしていただきました。

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 前半は,課題研究 着付け選択者14名が 和装のヘアメイクについて,後半は,課題研究 被服選択者20名が,洋装のヘアメイクにについて教えていただきました。

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10月28日の精華祭で行う着付けショーやドレスショーで,自分の着物やドレスに合ったメイクやヘアアレンジが自分の力でできるように
熱心に質問し,相談をしていろいろな事を教えていただきました。 

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2か月後に今日勉強した成果をみなさんに見ていただけるように練習したいと思います。

posted by 中央 at 16:26| ▼3生活文化科 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする