2021年12月03日

園芸工学科 新商品開発スタート!

早速
昨日,食品製造の実習で新商品開発の原料として使用するために
加工したさつまいも「蔓無源氏」の新商品開発がスタートします

昨日の実習の様子です。
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霧島市内の和洋菓子店さんから,ブログを見たとのご連絡があり、コラボで商品開発をしていこうという話になりました。
お昼から打合せを行い,実際に原料を見ていただきました。
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味も良く,蔓無源氏特有の色合いも良いとの評価をいただきました
これから試作を繰り返し、来年早々の新商品誕生を目指します
園芸工学科では,農作物の生産から商品化まで,6次産業化に取り組みます。
posted by 中央 at 16:35| ▼2園芸工学科 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年12月02日

商品開発 販売実習

122()の5・6限に,ビジネス情報科3年課題研究 商品開発班の生徒が企画したカヌレの販売を,co-op国分店にて行いました。商品化については,溝辺町にある「ケーキハウスSIN」さまにご協力いただきました!

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今月は,あと2回,co-op国分店で販売いたします。ご来店お待ちしています!

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posted by 中央 at 19:25| ■1学校教育活動 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

園芸工学科「食品製造」 授業の様子

本日5,6限目の授業で新商品開発の研究に取り組みました。
テーマは,「規格外さつまいもの商品化」です。
園芸工学科の食品製造の授業では,パン・ジャムの製造実習や
新商品開発の研究に取り組んでいます。
私たち園芸工学科は、自分が企画立案した商品を販売したい,
地域の農作物の有効活用を研究して,地域貢献したいという夢に
向かって頑張っています。
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下処理を行っています。
異物混入対策もバッチリです。
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レトルトで蒸煮します。
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これを原料に新商品開発に取り組みます。
今後にご期待ください。!

posted by 中央 at 17:00| ▼2園芸工学科 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

園芸工学科「感謝祭」

昨日より,学年ごとの感謝祭を行っています。
1日が1年生,2日が2年生,3日が3年生です。
この行事は,日ごろ命をいただいている産業動物や農作物に感謝するという目的で行われています。
生徒達もとても楽しみにしている園芸工学科恒例の行事です。
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倉庫,側溝,農機具などきれいになりました。
調理班は,カレーライスの準備です。
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作業の後のカレーライスは最高です!
これからも実習でいろいろな体験を積んでいきます。
posted by 中央 at 15:38| ▼2園芸工学科 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年12月01日

家庭クラブ ブログNO3

11月29日(月)に家庭クラブによる『針供養』と『役員改選』が行われたので紹介します!

私たち生活文化科の生徒はこの3年間,多くの被服作品を作る中で針を折ってしまうことがありました。
年に一度の針供養はそんな折れ針を供養し,物を大切にする心を改めて感じさせてくれる行事です。
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裁縫が上達することを祈りました。
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先生方も一緒に参加してくださっています。
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放課後,正門付近の針塚に埋めて供養しました。
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1年生の私はこの儀式の存在すら知りませんでしたが,今後使っていく針一本一本大切に使っていこうと思いました。
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また,新家庭クラブ役員の選挙も実施しました。
1・2年生の立候補者からは「来年は地域に役立つ活動を行いたい。」「新年度も多くの人に家庭クラブを知ってもらえるように活動を活性化していきたい。」「立候補の原稿を時間をかけて一生懸命完成させたことは成長できた。」「私は1年生でわからないことだらけだが,役員としていろいろなことにチャレンジしていきたい。」という意見・感想をもらいました。

最後に3年生の現会長山下さやかさんからのメッセージです。
「家庭クラブ会長として様々な活動を行いましたが,役員をまとめることの大変さ,指示することの難しさを痛感しました。この先,目の前の壁にぶつかることもあると思いますが,これまで学んだ様々な経験を生かしてたくさんのチャレンジを続けていきたいです。新家庭クラブで積極的な活動を行い,学校全体に貢献するとともに地域の人々や子供たちが笑顔になれるように頑張ってほしいです!」
posted by 中央 at 15:26| ▼3生活文化科 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

生活文化科 食分野の活動報告

食分野の活動報告その2です。

生活文化科3年生では,課題研究「食物」の講座があります。この講座では前期は家庭科技術食物調理検定1級を受験しました。
テーマに添った供応料理(フルコース)の献立を自分で考えて,90分で作る内容です。生徒の作品例はこちら👇
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受験者全員が無事合格することができました

後期になり,グループに分かれて研究活動をすすめています。11月になり2つのグループが地域の事業所や企業の方に依頼をし,講義をしていただきました。その様子はこちら👇
〇『減塩レシピ』グループ
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霧島市健康増進課の管理栄養士 溝口艶子先生による講話や霧島市の食生活改善推進委員の皆様にアドバイスをいただきました。
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若者向け減塩レシピを考案中。塩分濃度0.5%を目指しています
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A『アレルギー対応食』グループ
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一汁三菜ダイニングHICO cafeの管理栄養士 横山先生による講話とアドバイスをいただきました。
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アレルゲンを使用していないお弁当メニューを現在考案中
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2月に地域の皆さんにレシピブックを披露できるよう研究活動をすすめています
posted by 中央 at 14:59| ▼3生活文化科 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月30日

第28回 吹奏楽部定期演奏会

日時:12月4日(土)
場所:溝辺町文化会館(みそめ館)
開場:13時30分  開演:14時00分

3年生にとってラストステージとなります
会場が例年とは違い,みそめ館ですので,お間違いのありませんように
(鹿児島空港を過ぎて5分ほど道なりに車で走ると,国道沿い左手に「みそめ館」の大きな看板が出ています。周辺の駐車場すべてとめていただけます)
ぜひお気をつけてお越しください

  チラシ
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posted by 中央 at 15:01| ■6部活動・生徒会活動 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

祝!放送部 九州大会出場!

11月2日(火)第5回全九州高等学校総合文化祭県予選が行われ,
2作品が九州大会(長崎)へ出場することになりました

テレビ番組部門 最優秀賞 作品「JKとSS」
ラジオ番組部門 最優秀賞 作品「勝負メシ」

九州大会の成績をもって,来年8月に東京で開催される
全国高等学校総合文化祭への出場が決まります

まずは九州大会決勝に進めるように頑張ってきます
応援よろしくお願いします

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posted by 中央 at 14:46| ■6部活動・生徒会活動 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月26日

防災訓練

11月26日(金曜日)2学期末考査最終日に,霧島市中央消防署員の方立ち合いのもと,今年度2回目の防災訓練を行いました。

今回は火災を想定しての避難訓練及び職員と生徒防災委員による消火訓練でした。

避難は速やかに完了しました。
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消火訓練では署員の方から消火器を扱う際の「ピノキオ」について教えていただきました。
ピ・・・ピンを抜く
ノ・・・ノズルを火に向ける
キ・・・距離を取る
オ・・・押す
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2021年全国統一防火標語
「おうち時間 家族で点検 火の始末」です。
くれぐれも細心の注意をはらいましょう。



posted by 中央 at 15:07| ■1学校教育活動 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月25日

国分隼人ライオンズクラブ様寄贈の車いすが届きました!

去る10月26日に、国分隼人ライオンズクラブ様から、60周年記念事業の一つとして、寄贈品の目録をいただきました。
その御厚意に対しまして、本校からも感謝状を贈呈いたしました。
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また、寄贈品の車いす2台も学校に届きましたので、お披露目しました。
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車いすが活用される予定の精華アリーナの見学もしていただきました。

国分隼人ライオンズクラブの皆様、本当にありがとうございます。
大切に使わせていただきます。



posted by 中央 at 14:50| ■1学校教育活動 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする